バナナのパンプディング
2019.05.25
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 530 kcal
たんぱく質 13.2 g
食塩相当量 1.0 g
材料（2人分）
| 食パン（6枚切り） | 2枚（耳なし80g） | |
| バナナ | 中１本（80g） | |
| バター | 10g | |
| 粉糖 | 少々 | |
| シナモン | 適宜 | |
| A | 卵 | 2個 |
| A | 砂糖 | 小さじ4 |
| A | 牛乳 | 100ml |
| A | 生クリーム | 100ml |
| バター（上にのせる用） | 10g | |
| バター（皿に塗る用） | 適量 |
作り方
- 食パンは耳を切り落とし、一口大に切る。
- バナナは皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。
- 【A】を混ぜ合わせる。
- グラタン皿にバターを塗り、①②を並べる。
- ④に③を回しかける。バターを少量ずつ切って上にのせる。
- オーブントースターで10～15分焼く。
- 表面が膨らんでこんがりと焼き色が付いたら取り出す。
- 粉糖とシナモンを振りかける。
管理栄養士からのコメント
オーブントースターでの加熱時間は、ご家庭のトースターによって調整してください。⑦の工程で中まで火が通っておらず焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせて焼いてください。カロリーが気になる方は、生クリームや牛乳を低脂肪牛乳に代えるとよいでしょう。
