がん患者さんと家族をサポートするレシピサイト【カマエイド】
調理時間 : 20分
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カマエイドトップページレシピバナナのパンプディング
調理時間 : 20分
エネルギー | 530kcal | たんぱく質 | 13.2g |
---|---|---|---|
食塩相当量 | 1.0g | 亜鉛 | --mg |
鉄分 | --mg | カルシウム | --mg |
糖質 | --g | 脂質 | --g |
食物繊維総量 | --g | 水溶性食物繊維 | --g |
不溶性食物繊維 | --g | ビタミンB1 | --mg |
ビタミンB2 | --mg | ビタミンB6 | --mg |
ビタミンB12 | --μg | ビタミンD | --μg |
ビタミンA | --μg | ビタミンC | --mg |
ビタミンE | --mg | 葉酸 | --μg |
カリウム | --mg | マグネシウム | --mg |
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噛むのが辛い方向けの間食、食欲がない時、少量で栄養を摂りたい時には、パンとバナナ、卵や牛乳を使ったしっとりやわらかいパンプディングがおすすめです。パンは食べたいけどパン粥は苦手という方にも食べやすいメニューです。
管理栄養士からのコメント
オーブントースターでの加熱時間は、ご家庭のトースターによって調整してください。⑦の工程で中まで火が通っておらず焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせて焼いてください。カロリーが気になる方は、生クリームや牛乳を低脂肪牛乳に代えるとよいでしょう。
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当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。
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