りんごとセロリの和え物
2019.02.15
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 155 kcal
たんぱく質 0.3 g
食塩相当量 0 g
材料（2人分）
| セロリ | 1/4本 | |
| りんご | 1/4コ | |
| ドライブルーベリー | 1/4コ | |
| A | レモン汁 | 大さじ1 |
| A | はちみつ | 小さじ1 |
| A | オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- りんごは皮ごとさいの目切りにし、セロリも大きさを合わせて切る。
- ボールに①とドライブルーベリー、【A】をすべて加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
管理栄養士からのコメント
セロリの香りやレモン汁には、食欲を増進させる効果があるといわれています。単糖類であるはちみつを使うことで、砂糖よりも素早く身体に吸収されるため、効率よくエネルギーとして働いてくれます。酸味の強い種類のリンゴを使うことで、よりさっぱりとした風味に仕上がりました。
