ミニトマトとうずら卵のサンタクロース
2018.12.24
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 21 kcal
たんぱく質 1.2 g
食塩相当量 0.1 g
材料（2人分）
| ミニトマト | 2個（30g） | |
| うずら卵（水煮） | 2個（18g） | |
| 食塩 | ごく少々（0.2g） | |
| 黒ごま | 4粒 | |
| きゅうり、パプリカ | お好みで |
作り方
- ミニトマトはヘタを取って3：7くらいの割合に切り分ける。 ※ヘタの部分が下になるように切り分けたほうが比較的安定します。
- 切り分けたミニトマトの間に塩をふり、うずらの卵をのせてつまようじなどで刺して止め、ごまを2粒ずつ貼る。
- 安定しない場合はきゅうりの輪切りなどを土台にし、お好みで星形に抜いたパプリカを添える。
管理栄養士からのコメント
食欲がないときは、少しずつ食べられる一品を用意したり、盛り付けや食卓の雰囲気で食欲が出るように工夫するとよいでしょう。気軽につまめるピンチョスなら、食欲がないときもスッと手が伸びるかもしれません。イベントや行事に合わせた料理は、食事の時間を楽しくしてくれるでしょう。
