ほうれん草のチーズ和え
2018.12.12
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 60 kcal
たんぱく質 4.5 g
食塩相当量 1.4 g
材料（2人分）
| ほうれん草 | 1/2把（150g） | |
| プロセスチーズ | 2個（20g） | |
| しょうゆ | 小さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| だしの素(顆粒) | ひとつまみ(1g) |
作り方
- 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れてさっと茹でる。
- 茹で上がったら流水で冷やし、水気を絞って3～4cmの長さに切る。
- プロセスチーズは1cm角に切る。
- ほうれん草にしょうゆ、砂糖、だしの素を加えて混ぜる。
- ④にプロセスチーズを混ぜ合わせる。
管理栄養士からのコメント
小松菜や細切りにした人参など、他の野菜でも美味しく作ることができます。塩分が気になる場合は、調味料を入れずプロセスチーズの塩味だけで召し上がっていただいても美味しいです。低栄養が気になる場合はオリーブオイルをひと回ししたり、油で炒めたりするとカロリーがアップできます。
