レモンヨーグルトゼリー
2018.09.09
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 132 kcal
たんぱく質 4.5 g
食塩相当量 0.1 g
材料（2人分）
| ヨーグルト（無糖） | 150g | |
| レモン汁 | 大さじ1 | |
| ゼラチン | 2g | |
| 水 | 大さじ1 | |
| 牛乳 | 50ml | |
| はちみつ | 大さじ2（42ｇ） | |
| レモン（スライス） | 適宜（無くても可） |
作り方
- ゼラチンは水にふり入れ、ふやかしておく。
- 鍋に牛乳とはちみつ、①を入れ弱火にかけ沸騰させないよう温める。
- ボウルにヨーグルトとレモン汁を入れ混ぜ合わせる。
- ③に②を少しずつ加えしっかりと混ぜる。
- 容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったらレモンをトッピングする。
管理栄養士からのコメント
甘めが好きな方ははちみつを大さじ1杯追加してください。レモンの代わりに好きなフルーツをトッピングするのも彩りが良くなりオススメです。乳製品を使用したデザートはエネルギーやたんぱく質を効率よくとることができます。食事量が低下している時には間食に取り入れてみましょう。
