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豆と葉野菜のマヨポンサラダ

2018.07.19

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豆類を加えて食べ応えもプラス

サラダには葉野菜だけでなく、豆類を追加すると食物繊維をより多く摂ることができるので、便秘でお悩みの方は是非お試しください。色合いも良くなり、食べ応えも増します。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 98 kcal

たんぱく質 3.5 g

食塩相当量 0.6 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

水菜 1束
レタス 1/6個
トマト 1/4個
ミックスビーンズ 40g
マヨネーズ 大さじ1
ポン酢 大さじ1

作り方

  • 水菜は4cm長さに切り、レタスはざく切り、トマトはくし切りにする。
  • ボウルに水菜とレタス、ミックスビーンズ、マヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。
  • 器に②とトマトを盛り付ける。

管理栄養士からのコメント

豆類はタンパク質やビタミン、食物繊維が豊富な食材です。サラダだけでなく、煮込み料理に足したり、主菜の付け合わせに添えたりすることで、お食事の栄養価を高めることができます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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