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管理栄養士監修レシピ掲載

きなこバターサンド

調理時間 : 5分

エネルギー 217kcal/たんぱく質 4.7g/食塩相当量 0.7g

STORY

きなこはお餅とあわせるなど和風のイメージがあるかもしれませんが、パンにもよく合います。きなこバターサンドは簡単で作りやすく、おやつにもおすすめです。

材料(2人分)

  • サンドイッチ用食パン4枚(72g)
  • バター大さじ2(24g)
  • きなこ大さじ1(7g)
  • 砂糖大さじ1(9g)

作り方

  1. 室温で柔らかくしたバターにきなこ、砂糖を加えてよく混ぜる。
  2. パン2枚に①を塗り、それぞれをパンで挟み、食べやすい大きさに切る。

管理栄養士からのコメント

大豆から作られるきなこはタンパク質や食物繊維も摂れます。バターや砂糖を組み合わせたサンドイッチなら、手軽にエネルギーも摂れます。食欲不振のときや、あまりたくさん食べられないときも、小さく切ったサンドイッチなら食べやすいかもしれません。お試ししてみてはいかがでしょう。砂糖の代わりにはちみつにしてもおいしいですし、パンを焼いてトーストしても香ばしい風味が味わえておいしいです。

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当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。

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