基本の軟飯
2020.10.30
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 134 kcal
たんぱく質 2.3 g
食塩相当量 0.0 g
材料（2人分）
| 【約4膳分】 | ||
| 精白米 | 1合（150g） | |
| 水 | 300ml |
作り方
- 精白米を研いでザルで水をきる。
- 炊飯器に①を入れ、水を加える。
- 炊飯器の普通モードで炊く。
管理栄養士からのコメント
軟飯は水分が多くやわらかい炊きあがりで、噛むのがつらいときや食欲がないとき、吐き気がするときにも食べやすいでしょう。また、消化にも良く、下痢でお悩みの方にもおすすめです。
※電子レンジで作る場合は、ご飯150gに水150mlを加えてラップをし、500wで5分加熱後ラップしたまま5分蒸らすことで簡単に作ることができます。
