がん治療に伴う「食事の悩み」|解消を目的とした食事・レシピ集

カマエイドトップページレシピあんこヨーグルト

管理栄養士監修レシピ掲載

あんこヨーグルト

STORY

意外な組み合わせですが、特に和菓子好きな方には好評なヨーグルトです。あんこが苦手だという男性にも、甘すぎずさっぱりしていて食べやすいとの感想をいただきました。

材料(2人分)

  • ヨーグルト75g
  • あんこ25g
  • きなこ小さじ1/2

作り方

  1. 器にヨーグルトを入れる。
  2. 上にあんこ、きなこを盛り付ける。

管理栄養士からのコメント

飲み込むのが辛い方はこしあんをおすすめします。きなこがダマにならないようしっかり混ぜてから召し上がってください。ヨーグルトは不足しがちなカルシウムの補給にかかせない食品です。きなこにはカルシウム、マグネシウム、大豆イソフラボンなど骨を強くする栄養素を多く含んでおり、骨粗しょう症の予防改善にもおすすめの組み合わせです。

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当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。

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