韓国風甘辛素麺
2018.06.01
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 457 kcal
たんぱく質 16.9 g
食塩相当量 5.7 g
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材料(2人分)
素麺(乾麺) | 200g | |
きゅうり | 1/2本 | |
ささみ | 1本 | |
キムチ | 大さじ3 | |
白ごま | 少々 | |
【A】 | ||
ごま油 | 大さじ1 | |
醤油 | 大さじ1 | |
酢 | 大さじ1 | |
コチュジャン | 大さじ2 |
作り方
- 【A】の調味料をボウルで混ぜ合わせる。
- きゅうりは斜め薄切りにした後、千切りにして①のボウルに入れる。
- ささみは茹で、食べやすい大きさにほぐし、①のボウルに入れる。
- 素麺を記載の時間通り茹で、流水で粗熱を取り、氷水で冷やす。水気を切り、①のボウルに入れる。
- ボウルの中身を全体的に混ぜ合わせ、器に盛る。
- 仕上げに白ごまをふりかける。