もずくとキュウリの簡単酢の物
2018.06.04
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 20 kcal
たんぱく質 1.6 g
食塩相当量 1.2 g
材料（2人分）
| もずく（調味料不使用） | 80g | |
| キュウリ | 1/2本 | |
| カニ風味かまぼこ | 10g | |
| ポン酢（市販） | 大さじ1.5 |
作り方
- キュウリは包丁かスライサーで薄い輪切りにする。
- カニ風味かまぼこを手でほぐす。
- 器にもずく、キュウリ、カニ風味かまぼこを入れ、ポン酢をかけて和える。
管理栄養士からのコメント
味が感じられにくくなっている方は、香りも同時に感じる「酸」を取り入れた料理がおすすめです。今回は手軽に利用できる市販のポン酢を使用しました。可能であれば、レモンやカボスなどの柑橘類を絞ったり、添えたりするのも良いでしょう。
