がん治療に伴う「食事の悩み」|解消を目的とした食事・レシピ集

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管理栄養士監修レシピ掲載

ナッツディップ

調理時間 : 5分

エネルギー 418kcal/たんぱく質 12.0g/食塩相当量 1.5g

STORY

クリームチーズに食感のアクセントが欲しくてナッツを入れてみました。ナッツはお好みの大きさに砕いて食感を楽しんでください。

材料(2人分)

  • フランスパン100g
  • クリームチーズ大さじ4
  • ミックスナッツ20g
  • はちみつ小さじ2

作り方

  1. クリームチーズは室温に出して柔らかくしておく。ナッツをお好みの大きさに砕き、準備しておく。
  2. 柔らかくなったクリームチーズに、砕いたナッツを混ぜ込む。
  3. ②に、はちみつを混ぜ込み、完成。

管理栄養士からのコメント

ナッツは食物繊維が豊富に含まれています。便秘の方にはおすすめの食材です。市販のミックスナッツには塩分が含まれている物もありますので、なるべく味付けされていない物を選びましょう。

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当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。

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