トマトとツナの冷製パスタ
2016.06.16
夏の定番メニューに
体調が優れなかったり、暑い日が続いたりすると食事が進まないことがあると思います。そんな時にさっぱりと、喉ごしもよく食べることのできる冷製パスタ。よく冷やしたフレッシュなトマトとツナ、そして爽やかな香りのバジルを組み合わせて、食欲のないときでも食べられるような夏の香りの冷製パスタです。作るのも手間がかからずとても簡単で、我が家でも夏の定番メニューとしてよく作ります。
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 533 kcal
たんぱく質 16.8 g
食塩相当量 3.2 g
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材料(2人分)
スパゲティ | 160g | |
トマト | 中4個 | |
ツナ | 1缶 | |
バジル | お好み(3~5枚) | |
~合わせ調味料~ | ||
オリーブオイル | 大さじ2 | |
レモン汁 | 大さじ1 | |
塩 | 小さじ1 | |
コショウ | 少々 |
作り方
- スパゲティは指定の時間より少し長めに茹で、ザルにあげ、しっかりと水で流し冷やしておく。
- トマトは一口大の大きさに切り、軽く油を搾ったツナと合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 合わせ調味料を混ぜ合わせ、冷やしたスパゲティに和える。
- ③を皿に盛り、②を合わせ、ちぎったバジルを飾り完成。