梅としそとしらすのおにぎり
2018.01.05
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 269 kcal
たんぱく質 5 g
食塩相当量 0.4 g
材料（2人分）
| ごはん | 茶碗2杯 （300g） | |
| 梅干し | 1個 （正味7g） | |
| しらす | 7g | |
| 青じそ | 3枚 （3g） | |
| いりごま | 小さじ1 （3g） |
作り方
- 梅干しは種を除いて包丁で細かく叩く。青じそは千切りにする。
- ごはんに、梅干し・しらす・青じそ・ごまを加えて混ぜ、食べやすい大きさに分けて握って完成。
管理栄養士からのコメント
梅の酸味と青じその爽やかな香りが食欲をそそります。食欲がないときは、食欲をそそるような盛り付けや食卓の雰囲気も大切です。食べられそうなときにいつでも食べられるように、おにぎりを作っておいてもよいでしょう。小さなおにぎりにすると、1個、また1個…と食べられることもあるので、一口サイズにおにぎりを作ってみることも試してみてはいかがでしょう。また、梅としそで味わいにアクセントがあるので、味がしない悩みがあるときにもおすすめです。
