オニオングラタンスープ
2017.09.06
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 233 kcal
たんぱく質 7.8 g
食塩相当量 2.6 g
表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。
材料(2人分)
玉ねぎ | 1個 | |
にんにく | 1/2片 | |
オリーブオイル | 小さじ1 | |
ピザ用チーズ | 20g | |
フランスパン | 2切 | |
パセリ | 適宜 | |
〜スープ〜 | ||
コンソメ | 1個 | |
水 | 400ml | |
塩コショウ | 少々 |
作り方
- 玉ねぎは線維に対して垂直に薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。フランスパンは2cm幅の斜め切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、①のにんにくを炒め、香りが出てきたら①の玉ねぎ加え、飴色になるまで炒める。
- 鍋にスープの材料を入れ、沸騰したら②を加えひと煮立ちさせる。
- スープカップに①のフランスパンを入れ、上から③を注ぎ入れ、ピザ用チーズをのせる。
- 250℃のオーブントースターで10分ほど焼く。
- チーズに焼き色が付いたらオーブントースターから取り出し、上からパセリを散らす。