もやたまハムのナムル
2019.04.14
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 83 kcal
たんぱく質 6.0 g
食塩相当量 0.6 g
材料（2人分）
| もやし | 100g | |
| 卵 | 1個 | |
| ハム | 2枚 | |
| マヨネーズ | 小さじ1/4 | |
| 顆粒中華だし | 小さじ1/4 |
作り方
- ハムは短冊切りにし、耐熱ボウルにもやしとともに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
- 卵とマヨネーズを混ぜて①に加え、再度ラップをして電子レンジ(600w)で1分加熱する。
- ②に顆粒中華だしを加えて和える。
管理栄養士からのコメント
ハムや卵を加えることで手軽にタンパク質を摂取できます。肉や魚のにおいが気になる時は主菜に箸が進みにくいですが、副菜に卵などのタンパク源を加えることで、不足しがちなタンパク質を摂取できます。ハムのほか、ベーコンやウインナー、ちくわなどで代用可能です。卵をレンジで加熱するときはマヨネーズを入れることでふんわりと仕上がります。
