ドライカレーチャーハン
2017.03.29
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 336 kcal
たんぱく質 6.5 g
食塩相当量 1.2 g
材料（2人分）
| ごはん | 茶碗軽く2杯 (250g) | |
| 玉ねぎ | 1/4個 (50g) | |
| ピーマン | 小2個 (40g) | |
| コーン缶 | 1/4缶 (35g) | |
| ウインナー | 2本 (35g) | |
| バター | 小さじ1 (4g) | |
| サラダ油 | 小さじ1 (4g) | |
| カレー粉 | 小さじ2 (4g) | |
| 塩 | 小さじ1/4 (1.5g) | |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは5mm角に切り、ウインナーは5mm幅の輪切りにする。
- フライパンにバターと油を入れて火にかけ、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、ピーマン・ウインナー・コーンを入れてさっと炒める。
- ごはんを加えて全体を炒めたら、カレー粉・塩・こしょうを加えて炒めて完成。
管理栄養士からのコメント
においが気になるときは温かい料理よりも、冷たい料理のほうが食べやすい傾向があります。炊き立ての白いごはんのにおいを不快に感じてしまうという場合は、少し手を加えてカレー風味のチャーハンを試してみてはいかがでしょう。できたてもおいしいですが、少し冷めてからでもおいしくいただけます。スパイスのよい香りが食欲を掻き立ててくれるかもしれません。味がしない悩みなど、味覚の変化がある場合にも、スパイスがアクセントになって食べやすいかもしれませんので、試してみてはいかがでしょう。
カレーのにおいを不快に感じてしまったり、香辛料が刺激となってしまうような症状がある場合はおすすめできませんので、気を付けて下さい。
