豆腐のもずく酢かけ
2022.04.18
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 60 kcal
たんぱく質 4.1 g
食塩相当量 0.7 g
材料（2人分）
| 絹豆腐 | 150g | |
| もずく酢 | 75g | |
| ねぎ | 10g | |
| おろししょうが | 適宜 | |
| 醤油 | 少々 |
作り方
-
豆腐を一口大に切る。
-
ねぎは小口切りにする。
- 器に豆腐をいれ、もずく酢をかける
- 醤油をまわしかけ、ネギやおろし生姜をのせる。
管理栄養士からのコメント
お好みでしそやわさび、柚子胡椒などを添えても良く合います。
野菜をとりたいときには、おくらや山芋などのねばねば食材をくわえてアレンジするのもおすすめです。
