サバ缶とキャベツのレンジ蒸し
2022.03.26
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 232 kcal
たんぱく質 21.8 g
食塩相当量 2.2 g
材料（2人分）
| サバ缶（水煮） | 1缶（190g） | |
| カットキャベツ | 1袋150g（キャベツ3～4枚分） | |
| いりごま | 小さじ1 | |
| レモン汁 | 小さじ2 | |
| 【A】 | 鶏ガラスープ | 小さじ1/2 |
| 【A】 | 醤油 | 小さじ2 |
| 【A】 | ごま油 | 小さじ1 |
作り方
-
キャベツを耐熱ボウルに入れて【A】を入れて軽く和える。
-
サバ缶を開けて、①に汁ごと加える。（缶のフタは写真のようにスプーンの柄を使うと開けやすいです。）
-
ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、一度かき混ぜて最後1分加熱する。
- レモン汁を回しかけて器に盛り付け、いりごまをふる。
管理栄養士からのコメント
キャベツはカットキャベツを使うと楽ですが、
そのままのキャベツを使う場合には手でちぎったり、キッチンはさみを使用しても良いでしょう。
千切りキャベツを使う時には加熱時間を30秒ほど短くしてください。
サバ缶にも味がついている場合には調味料の量を減らして調整してください。
