プレミアムサービスの無料開放のお知らせ

詳しくはこちら

グレープフルーツゼリー

2021.09.23

お悩み

関連キーワード

調理時間

10

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
会員(無料)登録へ

さっぱりしたものが食べたいときに

吐き気がするときはさっぱりとしたゼリーや果物が人気です。 グレープフルーツのゼリーは口の中をさっぱりとさせて唾液を出しやすくする効果もあるので、 口が渇きやすい方にも喜ばれます。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 107 kcal

たんぱく質 3.1 g

食塩相当量 0 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

グレープフルーツ 1個(果汁120㎖ほど)
100㎖ほど
砂糖 30g
粉ゼラチン 5g
ミントの葉(飾り用) 適宜

作り方

  • グレープフルーツの果肉をくりぬく。
  • ザルに①の果肉を入れてヘラで潰して果汁を絞る。
  • ②の果汁と水を合わせて320㎖に調整する。
  • ③と砂糖を鍋にいれて中火で熱し、砂糖が解けたら火を止め、粉ゼラチンを加え溶かす。
  • ④を容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

管理栄養士からのコメント

グレープフルーツの果汁は100%ジュースでも代用できます。 ゼラチンを加えたゼリー液は沸騰させると固まりにくくなるため、沸騰させないように注意してください。 溶かしたら泡立てないように静かに混ぜ合わせるのがきれいに固めるポイントです。 グレープフルーツにはビタミンCやカリウムを多く含むので、皮膚の健康を保ったり、 抗酸化作用や高血圧予防、むくみ改善などの効果が期待できます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
会員(無料)登録へ

本日のおすすめレシピ

特集&お知らせ

クラウドファンディング SPECIAL THANKS
ページトップへ戻るボタン
;