りんごと豆乳の冷製スープ
2020.05.27
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 148 kcal
たんぱく質 3.7 g
食塩相当量 0.0 g
材料（2人分）
| りんご | 中1個(200g) | |
| 豆乳 | 1カップ(200ml) | |
| はちみつ | 大さじ2 |
作り方
- りんごは皮をむいて芯を取る。
- 材料をすべてミキサーに入れ撹拌する。
- 冷蔵庫で冷やして器に盛る。
- お好みでりんごを飾る。
管理栄養士からのコメント
豆乳は消化に良く、たんぱく質やビタミン、ミネラルも豊富です。りんごとはちみつと合わせることでさっぱりとした味わいになり、冷やして食べると口当たりもよく吐き気がするときにも食べやすいでしょう。
