ブロッコリーのおかかチーズ和え
2020.05.01
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 54 kcal
たんぱく質 3.5 g
食塩相当量 0.3 g
材料（2人分）
| ブロッコリー（冷凍） | 100g | |
| クリームチーズ | 20g | |
| 削り節 | 小1/2袋 | |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
作り方
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皿にブロッコリーを並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で2分ほど加熱する。
- クリームチーズは1cm角に切る。
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粗熱をとって、水気をきった①と②、削り節、しょうゆを混ぜ合わせる。
管理栄養士からのコメント
おかかを加えることで、しょうゆが少なめでもうま味をしっかり感じることができるでしょう。口内炎で塩やしょうゆがしみるときにも、おいしく召し上がれます。ブロッコリーの代わりに、ほうれん草やキャベツなどで作るのもおすすめです。
