がんもバーガー
2020.04.25
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 312 kcal
たんぱく質 20.6 g
食塩相当量 1.2 g
材料（2人分）
| がんもどき | 2個（160g） | |
| 卵 | 2個（100g） | |
| ハム | 2枚（26g） | |
| レタス | 1枚（20g） | |
| 油 | 大さじ1/2（6g） | |
| 塩 | 少々 |
作り方
- がんもどきは横に切れ目を入れて半分にスライスし、フライパンで焼いて温め、取り出す。
- 空いたフライパンに油を熱して卵を割り、目玉焼きにして、塩をふる。
- ちぎったレタスとハム、②を①のがんもどきで挟む。
管理栄養士からのコメント
大豆製品のがんもどきは良質なたんぱく質を多く含んでいます。パンの代わりに使うことで、糖質を抑えてたんぱく質を摂ることができます。今回は目玉焼きとハム、レタスを挟みましたが、チーズやハンバーグなどでもよいでしょう。お好みのバーガーをお楽しみください。
