油揚げピザ

2020.03.13

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香ばしい香りが食欲をそそる

ピザの生地を油揚げで代用することで、糖質は6.5gに抑えつつ、たんぱく質の補給ができます。焼きたてのこうばしい香りが食欲をそそります。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 274 kcal

たんぱく質 14.0 g

食塩相当量 1.2 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

油揚げ   
2枚
玉ねぎ   
30g
ピーマン  
1個(30g)
ミニトマト 
2個(40g)
ウィンナー 
2本(40g)
ピザソース  
大さじ4
ピザ用チーズ  
30g

作り方

  • 油揚げはクッキングペーパーで挟んで余分な油を吸い取り、包丁で3辺を切って開く。
  • 玉ねぎは薄切り、ピーマンはタネをとって輪切り、ミニトマトは1/4に切る。ウィンナーは輪切りにする。
  • アルミホイルを敷き、開いた油揚げの内側を上にしてピザソースをぬり、②をのせて、チーズをかける
  • ③をオーブントースターで3~5分焼き、油揚げがパリッとしたら取り出して皿にのせて食べやすく切る。

管理栄養士からのコメント

油あげに豊富な大豆たんぱく質は、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なものであり、消化吸収が良く、体内で利用されやすいという特徴をもっています。油あげは湯通しして油抜きをすると水っぽくなるので、キッチンペーパーで油をふき取るだけで構いません。油あげを開くときに切り取った部分は、刻んでトッピングの具にして使いましょう。オーブンを使う場合は、200℃で8~10分ほど焼いて下さい。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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