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ツナのブランダード

2020.01.26

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パンにつけて食べるのもオススメ

フランスの家庭料理「ブランダード」をツナ缶でアレンジした手軽なレシピです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 214 kcal

たんぱく質 7.5 g

食塩相当量 1.0 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

じゃがいも 1個(150g)
ツナ缶 50g
牛乳 1/2カップ(100ml)
オリーブオイル 小さじ2(12g)
小さじ1/4(1.5g)

作り方

  • じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、やわらかくなるまで茹でる。
  • やわらかく茹でたじゃがいもと油を切ったツナ缶、牛乳を鍋に入れて弱火にかけ、じゃがいもを潰しながらぽってりするまで煮詰める。
  • オリーブオイル、塩で味を調える。

管理栄養士からのコメント

口内炎が痛むときや噛むことがつらいときにも食べやすい、やわらかくまろやかな料理です。できたての熱いものもおいしいですが、熱さも口内炎の刺激になってしまうので、冷やしてポテトサラダのように食べたり、パンにディップして食べるのもおすすめです。お好みで、にんにくやこしょうで風味をつけても美味しく召し上がれます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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