焼き鳥缶のチーズ親子丼
2020.02.01
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 628 kcal
たんぱく質 29.8 g
食塩相当量 3.1 g
材料（2人分）
| ごはん | 丼2杯（400g） | |
| 焼き鳥缶 | 1缶（70g） | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| 水 | 150ml | |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ2 | |
| 卵 | 3個 | |
| スライスチーズ | 2枚 | |
| 三つ葉 | 適宜 |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 卵を溶きほぐし、スライスチーズをちぎって加える。
- フライパンに水、玉ねぎ、めんつゆを入れて玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
- 焼き鳥缶を加えて煮立ったら②を回し入れ半熟状になるまで煮る。
- 丼に盛った温かいご飯に半量ずつかける。
- 刻んだ三つ葉をちらして完成。
管理栄養士からのコメント
缶詰をアレンジしたメニューは、簡単に作ることができ時短調理としてもおすすめです。そのままでも美味しく食べられるので、常備しておくと便利です。噛むのがつらい方は、焼き鳥をほぐして軟飯にかけても良いでしょう。
