アロニアとはちみつのミルクゼリー
2020.01.24
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 183 kcal
たんぱく質 6.5 g
食塩相当量 0.2 g
材料（2人分）
| 牛乳 | 1と1/2カップ | |
| 水 | 50ml | |
| 粉ゼラチン | 3g | |
| アロニア | 30g | |
| はちみつ | 大さじ3 |
作り方
- 鍋に水を入れて沸騰させ、そこへ粉ゼラチンを加えて煮とかす。
- はちみつ、アロニア、牛乳をミキサーで撹拌して①へ入れ、一煮立ちさせる。
- 粗熱が取れたら、器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
管理栄養士からのコメント
栄養満点のアロニアと、牛乳、はちみつを組み合わせて使うことで、少量で栄養をたっぷり補給できるよう工夫しました。口内炎や食道炎でお悩みの方は冷たさが刺激にならないように、食べる1時間ほど前に冷蔵庫から出し、常温に近い状態にしてから食べるとよいでしょう。アロニアが無い場合は、ブルーベリーで代用できます。
※アロニアにはアントシアニンが含まれていますので、妊娠中の方や授乳中の方は摂取をお控えいただくか、医師にご相談ください。
