レモンの葛湯風
2018.10.06
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 46 kcal
たんぱく質 0.1 g
食塩相当量 0 g
材料（2人分）
| レモン果汁 | 20cc | |
| 片栗粉 | 小さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ2 | |
| 蜂蜜 | 小さじ1 | |
| 水 | 150cc |
作り方
- 鍋にレモン果汁、片栗粉、砂糖、蜂蜜を入れてよく混ぜる。
- 水を入れて火にかけ、ゴムベラでとろみがつくまで焦げないように混ぜる。
管理栄養士からのコメント
吐き気がする方には、硬い食べ物や揚げ物等の油っぽい食べ物は避けましょう。レモン等の香りを利用して、口の中がさっぱりとなるような食材で風味をつけるとより食べやすくなります。レモンの代わりに他の柑橘類でもいいですし、生姜で代用しても、さっぱりと美味しくいただけます。
