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タラのレモン蒸し

2019.12.16

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さっぱり味で吐き気がするときにも

吐き気がするときにも食べやすいさっぱり味の主菜として考案しました。レモンの酸味とバターの風味が楽しめる一品です。タラと一緒に、キャベツやにんじんも電子レンジで加熱することで、野菜も美味しく召し上がれます。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 105 kcal

たんぱく質 16.7 g

食塩相当量 1.1 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

タラ 2切れ(180g)
キャベツ 1/8玉(100g)
にんじん 1/8本(20g)
レモン 1/4個(20g)
バター 4g
小さじ1/4

作り方

  • キャベツとにんじんは千切りにし、レモンは薄く半月切りにする。タラはキッチンペーパーで表面の水分を拭き取る。
  • 耐熱皿にキャベツとにんじんをまんべんなく敷き、タラを乗せる。
  • タラの上にレモンを乗せて、バターを少量ずつちらして乗せ、塩をふりかける。
  • ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱する。

管理栄養士からのコメント

タラはタンパク質が豊富で脂質が少ない魚です。淡白な味なので、吐き気がする時や食欲が低下している時にも、食べやすいでしょう。キャベツやにんじんに代えて、白菜、えのき、ぶなしめじなどもおすすめです。電子レンジの加熱時間は適宜調整してください。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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