キャベツのポタージュ
2019.12.18
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 81 kcal
たんぱく質 4.0 g
食塩相当量 0.6 g
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材料(2人分)
キャベツ | 1/8玉(100g) | |
水 | 120ml | |
牛乳 | 200ml | |
顆粒コンソメ | 小さじ1/2 | |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
作り方
- キャベツはひと口大に切る。
- 鍋にキャベツ、水、顆粒コンソメを入れて蓋をして、弱火で5分煮る。
- ②に牛乳を加えてミキサーにかける。再び鍋に戻して温め、器に盛り、パセリを飾る。