のり玉サンド
2018.06.21
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 243 kcal
たんぱく質 9.8 g
食塩相当量 1.1 g
材料（2人分）
| サンドイッチ用食パン | 4枚（72g） | |
| 卵 | 2個（100g） | |
| マヨネーズ | 大さじ1（12g） | |
| 海苔（焼き、ばらなど） | 1.5g | |
| 塩、こしょう | 少々 | |
| バター | 小さじ2（8g） | |
| パン用バター | 小さじ2（8g） |
作り方
- 卵はボウルに割り、マヨネーズ、ちぎった海苔、塩、こしょうを加えて混ぜる。
- フライパンを熱してバターを溶かし、①を加えて混ぜながら炒る。お好みのやわらかさに火を通したら止める。
- パン4枚の片面にパン用のバターを塗り、②を挟み、食べやすい大きさに切る。
管理栄養士からのコメント
食欲がないときは、気軽につまめるサンドイッチなどもお試ししてみてはいかがでしょう。小さく切ると「このくらいなら食べられそう」と、手が出やすいかもしれません。また、色々な料理にチャレンジしてみると、食べやすいものが見つかるかもしれませんね。卵からは良質なタンパク質が摂れますし、バターやマヨネーズは脂質が多くエネルギーを効率よく摂ることができます。パンも糖質が多くエネルギーとなります。チーズ、海苔、卵は味の相性もよく、いずれも栄養価が高い食材です。
