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しらすと大葉の軟飯おにぎり

2019.11.08

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噛むのがつらい方にもオススメ

やわらかい軟飯のおにぎりは、噛むのが辛い方にも食べやすいでしょう。鍋や包丁を使わないので、洗い物も少なく手軽に作ることができます。また、大葉やごまを入れることで冷めても風味よく召し上がれますので、分食にもおすすめです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 251 kcal

たんぱく質 14.1 g

食塩相当量 2.6 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

軟飯 茶碗2杯(360g)
大葉 4枚
釜揚げしらす 50g
すり白ごま 大さじ2
2g

作り方

  • 大葉は軽く洗って水気を切り、キッチンバサミで千切りにする。
  • ボウルに軟飯と大葉、しらす、すり白ごま、塩を入れて混ぜる。
  • 6等分に分け、ラップで丸い形に握り器に盛る。

管理栄養士からのコメント

軟飯を炊飯器で炊く場合は、米の分量の2倍の水を入れ通常通り炊飯してください。炊いたご飯から作る場合は、耐熱容器にご飯90gと水90㏄を入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱した後ラップをしたまま3分程蒸らしてください。手順②であまり混ぜすぎてしまうとお米が潰れてしまうため注意しましょう。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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