海老とはんぺんのふんわりお好み焼き
2019.09.14
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 157 kcal
たんぱく質 12.2 g
食塩相当量 1.5 g
材料（2人分）
| むき海老 | 60g | |
| はんぺん | 1/2枚(45g) | |
| 卵 | 1/2個 | |
| お好み焼き粉 | 50g | |
| 水 | 70cc |
作り方
- むき海老とはんぺんは包丁で叩いて粗みじんにする。
- ボウルに①と卵とお好み焼きの粉と水を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンを温めて弱火にして、②を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 全体の色が変わったらひっくり返して、さらに蒸し焼きにする。
管理栄養士からのコメント
下痢でお悩みの方には、低脂肪・高たんぱくのはんぺんや海老がおすすめです。水分補給を心がけ、消化のよいものを摂りましょう。少しずつ食べられるように小さめに焼くと良いです。
