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アボカドとツナのそうめん

2019.09.02

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栄養バランスを考えたトッピング

そうめんは、茹で時間が2分ほどと短く手軽に調理できるので、調理中のにおいも気になりにくいのではないでしょうか。ツナとアボカドを和えたものをトッピングすることで、栄養バランスが良くなるように工夫しました。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 354 kcal

たんぱく質 13.0 g

食塩相当量 2.4 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

そうめん(2束) 100g
アボカド 1個(70g)
ツナ缶 1缶(70g)
レモン汁 小さじ2(10ml)
醤油 小さじ1/3(2g)
めんつゆ(ストレート) 1/2カップ(100ml)
こしょう お好みで

作り方

  • そうめんは熱湯で2分程茹でてザルにあげ、流水で洗って水気を切る。
  • アボカドは皮とタネを除いて1cm角に切り、ツナ、レモン汁、醤油と和える。
  • お皿にそうめんを盛り、②をのせてめんつゆをかけ、お好みでこしょうをふる。

管理栄養士からのコメント

料理のにおいが気になるときは、冷たい料理のほうがにおいが立ちにくく食べやすいようです。食欲がないときにも、あっさりした冷たいそうめんは食べやすいでしょう。こしょうの風味が不快でなければ、アクセントになっておいしいのでぜひ仕上げに少しかけてみてください。温泉卵をトッピングしたり、バジルなどのハーブをプラスしたり、お好みに合わせたアレンジもおすすめです。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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