LINEで「食事相談」はじめました

詳しくはこちら

シーチキン入り卵焼き

2019.08.15

お悩み

関連キーワード

調理時間

10

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
ベーシック会員(無料)登録へ

やわらかく冷めても美味しい

私自身が口内炎が酷くて食事をあまり摂れなかったときに、よく食べていた料理が卵焼きです。やわらかく冷めても美味しく、タンパク質やビタミン、ミネラルも摂れるのでおすすめです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 115 kcal

たんぱく質 9.7 g

食塩相当量 0.5 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

2個
ツナ(ノンオイル) 1/2缶
青ネギ 小さじ1(約5g)
サラダ油 適量
   
【A】  
砂糖 小さじ1/2
薄口しょうゆ 小さじ1/2
大さじ2

作り方

  • 青ネギは小口切りにし、卵はよく溶きほぐしておく。
  • ボウルに①、ツナ、【A】を加え、よく混ぜ合わせる。
  • 玉子焼き器にサラダ油を薄く塗り、②の1/3量を流し入れる。
  • 火が通ったらまるめて片側に寄せ、②がなくなるまで③の工程を繰り返す。
  • 熱いうちに形を整え、冷めたら食べやすい大きさに切る。

管理栄養士からのコメント

やわらかく冷めても美味しい卵焼きは、口内炎などの痛みが辛い方にも食べやすい料理です。ツナを加えた卵焼きは栄養価が高く、食事量が減っている方にもおすすめです。砂糖を加えると砂糖の保水性によってやわらかく仕上がりますが、焦げやすくなるため火加減に注意して焼いてください。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
ベーシック会員(無料)登録へ

本日のおすすめレシピ

特集&お知らせ

クラウドファンディング SPECIAL THANKS
ページトップへ戻るボタン
;