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トマトとクリームチーズのスープ

2019.08.25

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コクと酸味がおいしい

クリームチーズを使用した、まろやかでコクと酸味がほどよくおいしい夏のスープレシピです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 106 kcal

たんぱく質 2.4 g

食塩相当量 1.2 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

トマト 1個(200g)
クリームチーズ ポーション2個(36g)
お湯 1カップ(200ml)
固形コンソメ 1個(5g)
オリーブオイル 小さじ1(4g)
こしょう お好みで

作り方

  • お湯にコンソメを入れて混ぜ、冷ましておく。
  • トマトは湯剥きして種を除き一口大に切って、クリームチーズ、①とともにミキサーでなめらかにして冷蔵庫で冷やす。
  • 器に盛り、オリーブオイルをかけて、お好みでこしょうをふる。

管理栄養士からのコメント

クリームチーズに含まれる脂肪分のまろやかさで、苦味が和らぐでしょう。なめらかなスープは噛むことや飲み込むことが辛いときにも食べやすくおすすめです。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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