バジルとかぼちゃのキッシュ
2019.08.03
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 303 kcal
たんぱく質 17.1 g
食塩相当量 1.8 g
材料（2人分）
| トマト | 1/3個(100g) | |
| かぼちゃ | 40g | |
| ベーコン | 20g | |
| プロセスチーズ | 20g | |
| バジル | 5枚(2g) | |
| 卵 | 2個 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| 飾り付け用バジル | 2枚(1g) |
作り方
- トマト、かぼちゃ、ベーコン、プロセスチーズは全て1センチ角に切る。
- かぼちゃは皿にのせてラップをし、レンジで約3分加熱する。
- バジルは粗みじん切りにする。
- オーブンを180度に予熱しておく。
- ボールに卵、塩を入れて泡だて器でよく混ぜる。
- ⑤に①と②と③を加えて、軽く混ぜ合わせる。
- ココット皿に⑥を流し入れる。
- 180度のオーブンで約20分焼く。お好みでバジルを飾る。
管理栄養士からのコメント
バジルの香りには食欲を増進させる効果があるといわれています。バジルの香りとトマトの酸味の組み合わせが、食欲をそそるでしょう。チーズや牛乳をたっぷり使い、たんぱく質やカルシウム、糖質、脂質などをバランスよく摂取できるように食材の組み合わせを工夫しました。
