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たたききゅうりの梅和え

2019.07.30

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お茶うけとしてもおすすめ

梅干しの酸味や風味がおいしい簡単レシピです。暑い夏にはお茶うけにもおすすめです。たっぷり食べたい方は倍量で作ってもよいでしょう。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 28 kcal

たんぱく質 0.6 g

食塩相当量 0.4 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

きゅうり
1本(100g)
梅干し
1個(10g)
みりん
小さじ1(6g)
ごま油
小さじ1/2(2g)

作り方

  • きゅうりは麺棒で叩いてから4~5cmくらいに切り分ける。
  • 梅干しは種を除いて細かく叩き、みりん、ごま油と混ぜ合わせて①を和える。

管理栄養士からのコメント

味がしない悩みがあるときは、味にアクセントをつけてみましょう。梅干の酸味でさっぱり召し上がれ、吐き気があるときや食欲がないときにもおすすめです。梅干の塩分に応じて量を調整したり、塩や醤油で味を調えてください。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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