ほうれん草と豆腐のとろみ煮
2019.07.01
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 78 kcal
たんぱく質 6.3 g
食塩相当量 1.2 g
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材料(2人分)
ほうれん草(茹で) | 2茎(50g) | |
絹豆腐 | 1/2丁(200g) | |
水 | 1カップ(200ml) | |
顆粒だし | 小さじ2(5g) | |
片栗粉 | 小さじ1(3g) |
作り方
- ほうれん草は根元を切り落として2~3cmに切る。絹豆腐は削ぎ切りにする。
- 鍋に水と顆粒だしを入れて火にかけ、煮立ったら①を加えて3分程煮て温める。
- 片栗粉を小さじ2程度の水で溶いて②に加え混ぜ、とろみをつける。