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管理栄養士監修レシピ掲載

ひとくちロールサンド

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栄養バランス

エネルギー261kcalたんぱく質14.0kcal
食塩相当量1.9g亜鉛--mg
鉄分--mgカルシウム--mg
糖質--g脂質--g
食物繊維総量--g水溶性食物繊維--g
不溶性食物繊維--gビタミンB1--mg
ビタミンB2--mgビタミンB6--mg
ビタミンB12--μgビタミンD--μg
ビタミンA--μgビタミンC--mg
ビタミンE--mg葉酸--μg
カリウム--mgマグネシウム--mg

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STORY

一口サイズで食べやすいロールサンドです。見た目にもかわいらしく、食欲のないときでも手をのばしてみようと思っていただけるかもしれません。ジャムやカスタードクリームなどを巻くとスイーツ感覚で楽しめます。お好みの具材でお試しください。

材料(2人分)

  • サンドイッチ用食パン4枚(72g)
  • バター小さじ1(4g)
  • ハム2枚(26g)
  • スライスチーズ2枚(36g)
  • ツナ缶(ノンオイル)1/2缶(40g)
  • マヨネーズ大さじ1(12g)

作り方

  1. 広げたラップの上に食パンを置き、バターを薄く塗る。
  2. 食パンの手前側にハムとチーズをのせ、くるくると巻く。
  3. ラップでぴったりと包む。
  4. 汁気をきったツナ缶とマヨネーズと混ぜ合わせ、②と同じように巻く。
  5. ラップで包んだまま10分ほど冷蔵庫で休ませる。
  6. 3等分に切って、皿に盛る。

管理栄養士からのコメント

すぐに食べる場合は、パンに塗るバターを省いても構いません。具材を手前に置き奥は空けておくと、はみ出さずに巻くことができます。1品で炭水化物、たんぱく質、脂質がとれるため、食欲がないときの補食としてもおすすめです。

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当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。

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