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ほうれん草のささみ巻き

2019.06.06

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調理中のにおいも気にならない

暑い季節にも便利な電子レンジで蒸すお手軽レシピです。色々な野菜でアレンジが楽しめます。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 115 kcal

たんぱく質 22.4 g

食塩相当量 0.7 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

ささみ 3本(180g)
ほうれん草(茹で) 1/4袋(50g)
塩、こしょう 各少々
大さじ1(15ml)
ポン酢 小さじ2(10ml)

作り方

  • ささみは筋を除いて観音開きにし、塩、こしょうをふり、ほうれん草を三等分に分けてささみの上に並べて巻く。
  • ①の巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、酒をふりかけてラップをして電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。
  • 切り分けてお皿に盛り、ポン酢をつけて食べる。

管理栄養士からのコメント

料理のにおいが気になるときは、少し冷ましてから食べるとよいでしょう。電子レンジの料理なら、調理中のにおいもできるだけ避けられて便利です。肉のなかでもささみは、においの少ない食品のひとつとも言えるでしょう。あっさりした味わいで、食欲が無いときにも食べやすくおすすめです。今回は、シンプルにポン酢を合わせていますが、お好みのタレで様々なお味を楽しまれてもよいでしょう。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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