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焼きおにぎりのお茶漬け

2019.05.17

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香ばしい風味が楽しめる

焼きおにぎりをお茶漬けにすることで、香ばしい風味と味わいが楽しめます。お米が水分を吸ってやわらかくなるので、噛むのが辛いという方でも食べやすいでしょう。また、水分の多いだし茶漬けは、口が渇くという方におすすめです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 319 kcal

たんぱく質 7.4 g

食塩相当量 2.4 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

ごはん 300g
ねぎ 適量
サラダ油 大さじ1弱(10g)
醤油 小さじ2
280ml
白だし 20ml
ひとつまみ
かつおぶし 少々
刻みのり 少々

作り方

  • ご飯を半量ずつラップで包んで形を整え、おにぎりを作る。
  • ねぎはキッチンバサミで小口切りに切っておく。
  • 熱したフライパンに油をひき、おにぎりの両面を焼く。
  • フライパンに醤油をたらし、両面に焼き色がついたらお皿に移す。
  • 鍋に水、白だしを入れて強火でひと煮立ちさせたら塩で味を調える。
  • 器に焼きおにぎりを入れて④のだしをかけ、かつおぶし、刻みのり、適宜ねぎをのせる。

管理栄養士からのコメント

お好みで、わさびやみつば、みょうがなどの薬味を加えると風味よく召し上がっていただけます。おにぎりの具に、鮭やたらこなどを混ぜても美味しいです。サラダ油の代わりにバターやごま油を使用すると、また違った風味を楽しむことができるでしょう。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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