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コーンスープのパングラタン

2019.01.15

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クリームコーンを使って簡単に

ホワイトソースは作るのが大変ですが、手軽にグラタンを作りたいということで、クリームコーンを使用して簡単に作れるレシピを考案しました。チーズや牛乳などの乳製品のコクと、濃厚なクリームコーンの味が楽しめるレシピです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 376 kcal

たんぱく質 15.7 g

食塩相当量 3 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

ほうれん草 1/2束(100g位)
ハム 4枚
食パン 6枚切り1枚
バター 10g
クリームコーン缶 1カップ(200g)
牛乳 1/2カップ(100cc)
チーズ 40g
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
塩こしょう 少々
パセリ 少々

作り方

  • ほうれん草は洗って3cmの長さ、ハムは1cm幅、食パンは2cm角に切る。
  • 鍋にバターをひき、ほうれん草とハムを炒める。
  • 火が通ったら、中火にしてクリームコーン、牛乳、コンソメ、塩こしょうを加え混ぜる。
  • 鍋に切った食パンを入れてソースを絡め、器に移す。  
  • チーズをのせてトースターで5~10分焼き色がつくまで加熱し、パセリを散らす。

管理栄養士からのコメント

クリームコーンは缶詰によって塩や砂糖などの調味料入りのものもあるため、味がついている場合は味を見ながら調味料を加えて下さい。クリームコーンの代わりに粉末のコーンスープの素を使用しても手軽に作ることができます。その際はコーンスープの素に味がついているので、コンソメや塩こしょう、牛乳の量などを調整してください。具材はきのこやソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ミックスベジタブル、アスパラなど他の食材でアレンジしても美味しいです。また、プリンの素などを使用することでパンプティングも手軽に作ることができます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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