キャベツとツナのスープ
2018.12.19
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 151 kcal
たんぱく質 8.4 g
食塩相当量 1 g
材料（2人分）
| キャベツ | 120g（葉2枚） | |
| ツナ缶 | 80g（1缶） | |
| オリーブ油 | 小さじ1（4g） | |
| 水 | 400ｍｌ（2カップ） | |
| コンソメ | 小さじ1（3g） | |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方
- キャベツは千切りにする。
- 温めた鍋にオリーブオイルをしき、軽く油を切ったツナ缶とキャベツを入れ炒める。
- キャベツがしんなりしたら水とコンソメを加えキャベツがやわらかくなるまで煮る。
- 器に盛り、黒こしょうをふる。
管理栄養士からのコメント
千切りにした人参や玉ねぎなどお好みの野菜を加えてください。水の代わりに牛乳や豆乳にしてもコクのあるスープになります。コンソメを和風だしや鶏がらスープの素にしても味付けのバリエーションを楽しめます。ツナの旨みをいかしていろいろなアレンジをお楽しみください。
