レンジで簡単温泉たまご
2018.12.07
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 78 kcal
たんぱく質 6.4 g
食塩相当量 0.6 g
材料（2人分）
| 卵 | 2個（100g） | |
| しょうゆ | 小さじ1（6g） | |
| だし | 小さじ1（5g） |
作り方
- 耐熱ボウルなどに卵を1個ずつ割り入れ、卵がかぶるくらいの水を入れ、破裂防止のために卵黄に竹串で1か所穴をあける。
- 電子レンジ（600ｗ）で50秒～1分程度かけて卵が固まってきたら水を捨てて器に盛り、しょうゆとだしを混ぜたものをかける。
管理栄養士からのコメント
口内炎などで噛むことがつらいときはやわらかく食べやすい料理がよいでしょう。卵からは口内炎対策に役立つビタミンB2も摂ることができます。口内炎が痛いときは濃い味付けを控えたほうがよいです。しょうゆをだしで割って使うなど工夫すると、おいしく食べやすいかと思います。お好みでめんつゆや白だしなどで味付けをしてもよいでしょう。
