プレミアムサービスの無料開放のお知らせ

詳しくはこちら

レンジでタラの麺つゆ蒸し

2018.11.26

お悩み

関連キーワード

調理時間

5

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
会員(無料)登録へ

タラはあっさりでも栄養豊富

魚や野菜に調味料を加え、レンジで加熱すると簡易的に蒸し料理をつくることができます。あっさりしながらもたんぱく質やビタミンが豊富なタラは、食欲がないときにも栄養を補いやすい優秀な食材です。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 83 kcal

たんぱく質 14.7 g

食塩相当量 0.9 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

タラ(切り身) 2切れ
長ネギ 8cm
しめじ 1/4パック
麺つゆ(ストレート) 大さじ3
大さじ1
大葉 2枚

作り方

  • タラは骨があれば除き、水気を拭き取る。
  • ネギは斜めに切り、しめじは石づきを除いて手で裂く。大葉は軸を除き、細い千切りにする。
  • 耐熱皿にタラ、ネギ、しめじを半量(1人分ずつ)のせ、麺つゆと酒を半量ずつふりかける。
  • 皿にふんわりとラップをし、1皿ずつ電子レンジ(600w)で3分ほど加熱する。
  • 仕上げに大葉をトッピングする。

管理栄養士からのコメント

食欲がない時や胃腸の調子が悪いときには、無理せず栄養を摂る工夫が必要です。お魚は白身魚のように淡白なものを選び、徐々に風味の強いものも取り入れていきましょう。白身魚はほぐれやすいため、おかゆやにゅうめんとも相性が良いです。トッピングや具として追加すれば、たんぱく質やビタミン類が補えます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
会員(無料)登録へ

本日のおすすめレシピ

特集&お知らせ

クラウドファンディング SPECIAL THANKS
ページトップへ戻るボタン
;