トマトとパイナップルのジュース
2018.10.31
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 156 kcal
たんぱく質 1.7 g
食塩相当量 0 g
材料（2人分）
| パイナップル(缶詰めでもＯＫ) | 100g | |
| トマト大 | 1個 | |
| レタス | 6枚 | |
| はちみつ | 大さじ1杯 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- パイナップルは皮と芯を取り除き、適当な大きさに切る。
- トマト、レタスを適当な大きさに切る。
- 材料をすべてミキサーに入れ攪拌する。
- 冷蔵庫で冷やしグラスに注ぐ。
管理栄養士からのコメント
パイナップルとトマト、レタスには水に溶けるタイプの水溶性食物繊維がたっぷり含まれており、ゲル状の軟らかい便を作る役目があります。また、はちみつに多く含まれるオリゴ糖を餌に腸内の善玉菌が増え、腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。オリーブオイルに含まれるオレイン酸が腸の働きを促し、潤滑油の役割を果たしてくれます。すべての食材が連動するので、便秘の時におすすめの一品です。
