ミルクカレースープ
2018.10.04
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 80 kcal
たんぱく質 2.5 g
食塩相当量 1.1 g
材料（2人分）
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） | |
| 油 | 小さじ1（4g） | |
| 水 | 1と1/2カップ（300ml） | |
| 牛乳 | 1/2カップ（100ml） | |
| 固形コンソメ | 1個（5g） | |
| カレー粉 | 小さじ1/2（1g） |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、鍋に油をひいてしんなりするまで炒める。
- カレー粉をふってさっと炒め、水とコンソメを加えて5分程煮たら、牛乳を加えて温める。
管理栄養士からのコメント
味がしない悩みがあるときは、スパイスなどで味にアクセントをつけてみてはいかがでしょう。カレー粉には色々なスパイスがミックスされているので、たくさんスパイスを揃える必要がなく便利です。料理に少しカレー風味をつけたいというときにも活躍してくれます。よりスパイシーな味わいがお好みの場合は、カレー粉を増量してもいいですし、こしょうやコリアンダーなどのスパイスをプラスしてもよいでしょう。カレーのよい香りは食欲をそそります。食欲がないときにもお試ししてみてはいかがでしょう。
