チーズフレンチトースト
2018.09.17
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 319 kcal
たんぱく質 14.4 g
食塩相当量 1.6 g
材料（2人分）
| 食パン(6枚切り) | 2枚 | |
| 粉チーズ | 大さじ2 | |
| 牛乳 | 100ml | |
| 卵 | 1個 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| バジル | 適量 |
作り方
- 食パンは半分に切る。
- ボウルに卵を割りいれ、牛乳、粉チーズ、塩こしょうを加えよく混ぜる。
- ②の中へパンを入れ、液をしっかりとひたす。
- 熱したフライパンにバターを溶かし、③の食パンを焼く。
- 両面に焼き色がついたら、皿に移しバジルを乗せる。
管理栄養士からのコメント
食パンの耳が硬くて食べにくい場合は、パンの耳を取って使用するか、パンの耳をしっかりと液にひたしやわらかくしてから焼いてください。できたては中が熱いので、気をつけてお召し上がりください。
また、炎症などがある場合は熱さが刺激となるため、人肌程度に冷ましてから召し上がってください。ハムやソーセージをプラスするのもボリュームが出ておすすめです。また、はちみつやジャムなどをかけてもおいしくいただけます。
粉チーズの代わりに、市販のコーンポタージュやきのこのポタージュなどを使用して味付けしても美味しくいただけます。(粉末の場合は規定の1/2～1/3量程度の熱湯でしっかり溶かしてから牛乳へ加えて混ぜてください。液体の場合は牛乳と置き換えるか、味が濃ければ牛乳と混ぜて使用してください。)
