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スパイシー焼きもろこし

2018.07.29

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焼きとうもろこしをメキシコ風に

暑い季節はスパイシーな料理が食べたくなるので、定番の焼きとうもろこしも色々なスパイスをかけてみようと作りました。チリパウダーなどを使ったメキシコ風を意識してみました。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 98 kcal

たんぱく質 2.8 g

食塩相当量 0.3 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

とうもろこし(生) 1本(150g)
マヨネーズ 小さじ2(8g)
少々
チリパウダー、チリペッパー、こしょう 適量

作り方

  • とうもろこしはラップで包んで500Wで4~5分加熱する。
  • キッチンペーパーで水分を拭き取り、四等分に切って表面にマヨネーズを塗り、フライパンで焼く。
  • 途中で転がしながら全体に焼き色がついたら、塩、チリパウダー、チリペッパー、こしょうをふる。

管理栄養士からのコメント

チリパウダーは唐辛子を主体に何種類かのスパイスやハーブをブレンドしたものでチリコンカンなどに使われます。名前が似ていますがチリペッパーは唐辛子なので辛味が強いので、使う量には気を付けて下さい。チリパウダーやチリペッパーで辛味や風味を加えた焼きもろこしは味にアクセントがついておいしいので、味がしない悩みがある方もお試ししてみてはいかがでしょう。ライムやレモンを絞っても、酸味が加わって違った味わいが楽しめます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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